Du som har arbetat i storkök eller restaurang utan formell utbildning kan validera dina kunskaper.
Vuxenutbildning Sundsvall-Timrå samarbetar med Mittgastronomi Utbildningar AB när det gäller validering inom restaurang och kök.Kunskap och erfarenhet
Valideringen sker bland annat genom samtal om dina tidigare arbetsplatser, nationella kunskapskontroller, intervjuer, teoretiska och praktiska prov för att
visa din kunskap och erfarenhet.
Du får också veta vilka delar du eventuellt behöver komplettera.
Förutom betyg i ämnena ger vi möjlighet att avlägga gesällprov enligt UHR:s krav.
Valideringen följer yrkeskurserna i hotell och restaurangprogrammets och livsmedelsprogrammets kursplaner.
